Скоропортящиеся товары в обязательном порядке должны перевозиться с соблюдением температурного режима, который установлен индивидуально для каждого вида такого груза. Температурные условия для таких товаров задаются либо госстандартами (рыба, мясо, молочные продукты), либо самим производителем. Для сопровождения таких грузов можно купить дешевые авиабилеты сидя за компьютером, стоимость которых ничтожна мала в сравнении с товаром, который необходимо в целости и сохранности доставить к месту назначения. Авиабилет можно приобрести здесь не только для сопровождения товара при авиаперевозке, но и для того, чтобы встретить товар уже на месте назначения.
Если перевозятся негабаритные грузы скоропортящейся группы, то нельзя отступать от правил упаковки, сроков и температурного режима. Некоторые виды скоропортящихся продуктов запрещено перевозить вместе.
Особые требования предъявляются также и к тем транспортным средствам, которые производят транспортировку скоропортящихся товаров. В основном это транспортные средства, в которых имеется возможность задания необходимой температуры внутри кузова. Охлажденные, замороженные товары перевозят в рефрижераторах. Они оборудованы специальной портативной холодильной установкой. В случае если планируется дальняя транспортировка скоропортящихся замороженных продуктов, то применяют рефконтейнеры, которые представляют собой рефрижераторы с корпусом, обладающим дополнительной теплоизоляцией.
Для перевозки растений транспортная фирма должна иметь специальные герметичные боксы, которые имеют термоизоляционный слой. Подобная конструкция позволяет соблюдать необходимый микроклимат и требуемую температуру.
Существует несколько групп скоропортящихся грузов:
- продукты переработки: жиры, молочные продукты, колбасы др. мясные продукты, замороженные плоды, сыры и т.п.;
- продукты растительного происхождения: грибы, ягоды, фрукты, овощи и т.д.;
- продукты животного происхождения: мясо птиц и животных, рыба, икра, яйца, молоко, и др.;
- живые растения, цветы, саженцы и др.
К перевозке каждой из этих групп товаров предъявляются довольно жесткие требования, основным из которых является обязательное соблюдение определенного температурного режима. Причем, температура, которая обеспечивает полную сохранность груза, для каждой группы скоропортящихся продуктов может быть различна.
Бывают так, что перевозятся скоропортящиеся продукты, которые не указаны в «Общих правилах перевозки грузов». В этом случае предъявляются требования к температурному режиму, но при условии, что данный режим температуры соответствует техническим возможностям используемой в транспортировке рефрижераторной установки.
В любом случае, при перевозке скоропортящихся грузов, просто необходимо подробно ознакомиться с общими правилами перевозки грузов авто и авиатранспортом, особенно той части правил, которая непосредственно касается правил перевозки скоропортящихся товаров.
